Le couteau à jambon Arcos Riviera blanc est l'outil indispensable pour obtenir des tranches d'une finesse incomparable. Conçu avec une lame de 250 mm, cet ustensile s'adapte parfaitement à la découpe du jambon cru ou cuit. Sa structure équilibrée permet un geste fluide et régulier, transformant chaque préparation en un moment de plaisir culinaire partagé en famille ou entre amis lors de vos apéritifs dînatoires.
La spécificité de ce modèle réside dans sa lame forgée en acier inoxydable Nitrum. Ce matériau exclusif enrichi en azote augmente la dureté de l'acier et prolonge la tenue du fil de coupe. Vous profitez ainsi d'un tranchant exceptionnel qui glisse sans effort à travers la viande, préservant la texture et les saveurs de vos salaisons sans jamais déchirer les fibres.
La poignée blanche de la série Riviera allie esthétique moderne et sécurité d'utilisation. Fabriquée en polyoxyméthylène (POM), elle résiste aux chocs, aux produits détergents et aux variations de température. Sa forme ergonomique épouse la paume de la main, réduisant la fatigue lors des découpes prolongées tandis que les rivets en acier inoxydable garantissent un assemblage robuste et durable.
| Composant | Spécification |
|---|---|
| Longueur de la lame | 250 mm |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable Nitrum |
| Matériau du manche | Polyoxyméthylène (POM) |
| Couleur du manche | Blanc |
| Type de tranchant | Bord lisse |
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